Capixaba Vinicius Cavalcante integra elenco de nova temporada do MasterChef Profissionais
Competidor de Vitória participa de nova edição do reality show que estreia na próxima terça-feira (6)
Por Redação Diário Local
O capixaba Vinicius Cavalcante é um dos 18 competidores da nova temporada do MasterChef Profissionais, que estreia nesta terça-feira (06). O chef, natural de Vitória, disputará o troféu ao lado de um grupo que mistura ex-participantes e novos integrantes.
Vinicius, que é proprietário de três restaurantes na capital capixaba, construiu sua trajetória profissional por meio de viagens à Itália e à Espanha, além do empreendedorismo. Sua identidade culinária é marcada pela inventividade com traços caiçaras.
A nova edição terá 16 episódios e será avaliada pelo trio de jurados composto por Erick Jacquin, Helena Rizzo e Henrique Fogaça. Segundo o diretor do programa, Eduardo Accioly, o objetivo é testar a resiliência e a criatividade dos participantes, tirando-os da zona de conforto.
O elenco é formado por nove veteranos e nove novatos. Entre os nomes que retornam ao programa estão Fernanda Oliveira, Helena Furtado, Hugo Merchan, Irina Cordeiro, Léo Salles, Léo Santos, Lubyanka Baltar, Marcelo Zaidan e Willian Peters.
Já os estreantes do grupo são Daniela Rosa, Gabriela Carregosa, Mariana Marzola, Ieda de Matos, Miguel Fernandez, João Vieira, Kenzo Shintome, Vinicius Cavalcante e Pascal Valero. A disputa contará ainda com a presença de chefs convidados, como Facundo Kelemen, da Argentina; Olivier da Costa, de Portugal; e Paco Ruano, do México.
Como será o primeiro episódio?
O jogo começa com os desafios considerados mais complexos da temporada. Após as apresentações, os competidores deverão reproduzir dois menus criados exclusivamente pelo júri para servir 100 pessoas.
O desempenho será avaliado rigorosamente, e o autor do pior trabalho enfrentará a etapa de eliminação. Entre os itens técnicos exigidos na primeira missão está a elaboração de uma torre de éclairs e religieuse, doce clássico francês que exige precisão técnica e visual.
A avaliação dos jurados será criteriosa, sem margem para erros. O nível técnico da competição deve ser acompanhado também por chefs renomados do cenário nacional, como Tsuyoshi Murakami e Bel Coelho, ao longo das provas de confeitaria, pratos regionais e clássicos internacionais.