Boi gordo sobe R$ 10 na arroba e fecha a R$ 370 em São Paulo nesta segunda-feira (5)

O preço do boi gordo iniciou a semana em alta no mercado de São Paulo, impulsionado pela oferta restrita de animais. O boi-China registrou valorização de R$ 10 na última semana, fechando o período cotado a R$ 370 por arroba nesta segunda-feira (5).

A movimentação de preços ocorre em um cenário de baixa disponibilidade de gado para comercialização. Esse fator, somado às escalas curtas de venda, tem pressionado o mercado para cima desde o último fechamento semanal.

A restrição na oferta é apontada como o principal motor para a subida dos valores. Com menos animais disponíveis para entrega imediata, a disputa entre compradores tem sustentado os patamares de preço em São Paulo.

Além da escassez de animais, o ritmo de comercialização também influencia o comportamento do setor. As escalas curtas indicam uma postura de cautela ou menor volume de negociações imediatas, o que acaba consolidando a tendência de alta observada no boi-China.

O desempenho do boi-China, categoria que atende ao mercado de exportação, reflete o ajuste de preços após o acumulado da semana anterior. O aumento de R$ 10 por arroba demonstra a força da demanda frente à menor quantidade de gado no mercado interno.

O mercado atento observa como a relação entre a oferta e a demanda se comportará nos próximos dias. A manutenção dos preços dependerá da continuidade da escassez de animais ou de uma possível mudança no ritmo das escalas de venda.

Até o momento, o cenário em São Paulo permanece de valorização. O fechamento em R$ 370 por arroba estabelece um novo patamar para o início das operações desta semana no estado.

A dinâmica de preços no agronegócio segue condicionada tanto pelo volume de oferta disponível quanto pela pressão exercida pelos frigoríficos e pela exportação para o mercado chinês.