Advogado denuncia condições precárias na cozinha da Santa Casa de Campo Grande
Denúncia aponta presença de pisos quebrados e armazenamento insalubre de alimentos na unidade de saúde.
Por Redação Diário Local
Um advogado denunciou, nesta quarta-feira (11), condições precárias de infraestrutura na cozinha da Santa Casa de Campo Grande, em Mato Grosso do Sul. A queixa aponta que o setor de alimentação apresenta problemas que vão desde danos no piso até condições insalubres para o armazenamento de mantimentos.
De acordo com o relato apresentado, a estrutura física do local de preparo de refeições está comprometida. Entre as principais irregularidades citadas estão a presença de pisos quebrados, o que compromete a higienização e a segurança do ambiente de trabalho.
Além dos problemas estruturais, a denúncia destaca falhas no armazenamento de alimentos dentro da unidade hospitalar. Segundo o advogado, as condições atuais são consideradas insalubres, o que levanta riscos para a segurança alimentar de pacientes e colaboradores.
A cozinha é responsável pelo preparo e pela estocagem dos itens que compõem a dieta de quem utiliza os serviços da Santa Casa. A precariedade apontada no local de movimentação e guarda de insumos pode impactar diretamente o fluxo de funcionamento do setor.
A denúncia reforça a preocupação com o padrão de higiene exigido para ambientes de saúde, onde o controle de contaminações é rigoroso. O estado do revestimento do chão e a forma como os alimentos são guardados são pontos centrais da queixa apresentada.
Os problemas de infraestrutura mencionados afetam a área onde os alimentos são manipulados antes de serem distribuídos pela instituição. A falta de manutenção adequada no piso e nos locais de estoque é o foco da contestação jurídica.
Até o fechamento desta reportagem, a administração da Santa Casa de Campo Grande não havia se manifestado sobre as irregularidades apontadas na cozinha. Não houve detalhes sobre possíveis planos de reforma ou medidas para sanar as condições de insalubridade citadas.
O caso ocorre em um período de atenção sobre os serviços prestados pela unidade de saúde em Campo Grande. A situação da cozinha é tratada como um problema de infraestrutura que compromete tanto o ambiente de trabalho quanto o atendimento hospitalar.