Festival gastronômico em Vitória oferece aulas-show de chefs renomados e música
Evento gratuito no Shopping Vitória reúne Henrique Fogaça e outros chefs em aulas-show de sexta-feira (2) a domingo (4)
Por Redação Diário Local
O festival gastronômico Salt, Fire & Drive acontece entre sexta-feira (2) e domingo (4), no estacionamento externo do Shopping Vitória, em Vitória. O evento reúne chefs renomados para aulas-show e oferece um cardápio com influências da culinária brasileira e europeia.
Entre os destaques da programação está o chef Henrique Fogaça, conhecido por sua participação no programa MasterChef Brasil. Ele assina parte do cardápio do festival, com pratos que possuem valores de venda a partir de R$ 35.
Outros especialistas confirmados são os chefs Fernando Kawasaki, Léo Santos e Raquel Novais. Enquanto os homens focam em técnicas de preparo e clássicos internacionais, a chef Raquel Novais conduzirá atividades gastronômicas voltadas para o público infantil.
Detalhes das aulas-show
Neste sábado (3), o chef Léo Santos apresenta uma aula dedicada à culinária brasileira. O conteúdo abordará técnicas de cocção de peixe e a utilização de ingredientes nacionais em acompanhamentos com preparações diferenciadas.
Ainda no sábado (3), Léo Santos e Fernando Kawasaki realizam uma atividade sobre cozinha italiana clássica. O foco será o ensino de métodos tradicionais de preparo, explorando técnicas que buscam evitar erros comuns no consumo de pratos italianos no Brasil.
No domingo (4), a programação conta com duas sessões de aula-show comandadas por Raquel Novais, focadas na interação com crianças.
Música e horários de funcionamento
O evento também contará com apresentações musicais de rock e diversos gêneros. Na sexta-feira (2), o show fica por conta de Saulo Simonassi; no sábado (3), a atração é Raphael Morais; e no domingo (4), a agenda inclui bandas como The Crew, Duets e Cadu Caruzo.
A entrada para o festival é gratuita, com acesso livre às aulas-show, respeitando a lotação do local. As opções de alimentação podem ser adquiridas de forma avulsa nas estações de serviço.
O cronograma de funcionamento do evento inicia nesta sexta-feira (2), das 17h às 22h. No sábado (3) e no domingo (4), as atividades ocorrem das 12h às 22h.