Panshow Gastronomia 2026 termina neste sábado (14) com aula de bolo nuvem e shows em Vila Velha
Evento gratuito no Boulevard Shopping Vila Velha oferece aulas-show, concurso de pizza e festival musical neste sábado (14).
Por Redação Diário Local
O Pansshow Gastronomia 2026 encerra sua programação neste sábado (14), em Vila Velha, com aulas-show de culinária, competições gastronômicas e um festival musical. O evento acontece no Boulevard Shopping Vila Velha, com entrada gratuita e atividades previstas entre 14h e 22h.
Para participar das atividades, os interessados devem realizar o credenciamento pelo site oficial do Pansshow ou presencialmente no local. A programação deste sábado tem início às 14h na área técnica, ganhando destaque às 16h com uma aula-show de bolo nuvem, ministrada por Léo Cereja, da Doceria do Léo.
A agenda de encerramento inclui ainda uma palestra com Iza Pessanha, sobre crescimento de negócios e gestão de equipes, às 17h. Logo em seguida, às 17h30, Andréa Souto realiza uma demonstração de entremet natalino na Arena.
A gastronomia continua com a etapa final do Concurso da Melhor Pizza 2026, marcada para as 19h no auditório do shopping. O evento busca integrar diferentes técnicas e sabores do setor de panificação capixaba.
O festival musical do último dia começa às 17h. No palco, as apresentações ficam por conta de Ferna e Banda, às 20h, com foco em brasilidades, e de Cadu Caruzo, às 22h, que encerra a noite com um especial dedicado a Cazuza.
Durante os últimos três dias de feira, o público acompanhou diversas demonstrações, como a preparação do pão de torresmo conduzida pelo chef padeiro Genilson Pereira da Penha. A receita, que utiliza massa de pão italiano com fermentação natural, foi criada como uma homenagem ao aniversário da capital Vitória.
Segundo o chef, a escolha do ingrediente foi inspirada na vocação boêmia da cidade e na presença do torresmo em bares e botecos locais. A utilização da fermentação natural também foi um ponto de destaque para garantir mais sabor e aroma ao preparo.
O presidente do Sindicato da Indústria da Panificação e Confeitaria do Estado do Espírito Santo (Sindipães), Junior Jodima, afirmou que o Pansshow foi planejado para aproximar o público do setor. O objetivo é levar os segredos das cozinhas e padarias para o ambiente de aulas e interações com os visitantes.