Restaurante Gran Cave realiza jantar com vinhos da espanhola Vega Sicilia
Experiência no restaurante reuniu 16 participantes para degustação de seis rótulos da prestigiada vinícola espanhola
Por Redação Diário Local
O restaurante Gran Cave, em uma noite dedicada à alta gastronomia, realizou um jantar harmonizado com vinhos da Vega Sicilia, uma das mais prestigiadas casas vitivinícolas da Espanha. O evento ocorreu na última terça-feira (12) em parceria com a Mistral, reunindo um grupo exclusivo de 16 participantes para a apresentação do portfólio da vinícola.
A experiência gastronômica foi estruturada em seis etapas, contando com um rótulo selecionado para acompanhar cada momento do jantar. A degustação foi conduzida pela embaixadora da Vega Sicilia no Brasil, Thalita Garcia, com o objetivo de apresentar as características de cada vinho ao público presente.
A proposta do evento, liderada por Francielly Ramos e Marcelo Pimentel, buscou unir conhecimento técnico e grande gastronomia. Durante a noite, os convidados puderam explorar a complexidade dos vinhos que compõem o grupo espanhol.
A Vega Sicilia é reconhecida globalmente pela produção de vinhos de luxo, caracterizados pela alta qualidade e extraordinária longevidade. A história da propriedade remonta a 1864, quando foi fundada por Eloy Lecanda y Chaves na região de Ribera del Duero.
História e gestão da vinícola
Localizada na prestigiada região de Ribera del Duero, a vinícola mantém um legado de tradição que atravessa mais de um século e meio. O prestígio da marca está consolidado no mercado de vinhos de alto padrão em todo o mundo.
Desde 1982, a propriedade pertence à família Álvarez. Sob o comando da família, o grupo foi expandido e atualmente atua sob a denominação Tempos Vega Sicilia.