Anvisa suspende venda de queijo e molho pesto por irregularidades; veja marcas afetadas
Agência determinou recolhimento de queijo artesanal por presença de coliformes e de molho pesto por omissão de alérgeno no rótulo.
Por Redação Diário Local
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) determinou, nesta quarta-feira (29), a suspensão da venda, da distribuição e do consumo do Queijo Minas Artesanal da marca Militão da Canastra. A decisão ocorre após a identificação de irregularidades sanitárias em um lote específico do produto.
A medida atinge exclusivamente o Lote 42, fabricado em 30 de junho (30), de 2026, com validade até 30 de setembro de 2026. Segundo a Anvisa, a fabricante está realizando o recolhimento voluntário do item após análise do Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA).
A análise oficial identificou a presença de coliformes acima dos limites permitidos pela legislação. Foram detectadas contagens elevadas de coliformes a 30°C e de coliformes termotolerantes a 45°C, grupo que inclui a bactéria E. coli, comumente associada a infecções intestinais.
A presença de coliformes acima do permitido pode representar riscos à saúde, especialmente para grupos de maior vulnerabilidade. Entre os afetados estão crianças, idosos e pessoas imunossuprimidas, que possuem o sistema imunológico mais enfraquecido.
Molho pesto com alérgeno não declarado
Além do queijo, a Anvisa também suspendeu a comercialização do Molho Pesto Vermelho com Mascarpone da marca Cecco. A suspensão foi comunicada na terça-feira (28), após a constatação de que o rótulo do produto não informava a presença de nozes.
A omissão de alérgenos nas embalagens é classificada como uma irregularidade grave pela agência reguladora. Para pessoas sensíveis a nozes, o consumo pode causar desde reações leves, como coceira e urticária, até quadros severos, como choque anafilático.
O lote afetado pelo erro de rotulagem é o 07225288, fabricado pela empresa Cia Bel de Alimentos (Festval). Assim como no caso do queijo, a empresa confirmou o recolhimento voluntário do molho para adequação.
Orientações aos consumidores
A Anvisa orienta que os consumidores que adquiriram o Queijo Minas Artesanal Militão da Canastra (Lote 42) ou o Molho Pesto Vermelho com Mascarpone Cecco (Lote 07225288) interrompam o consumo imediatamente.
A recomendação é que os clientes entrem em contato com o estabelecimento onde realizaram a compra para obter informações sobre os procedimentos de troca ou devolução dos produtos. Em caso de dúvidas ou para registrar denúncias sobre produtos irregulares, o canal oficial da Anvisa está disponível no site da agência.