Cozinhar é forma de relaxamento para a maioria dos brasileiros, aponta pesquisa

Cozinhar é considerado um dos principais momentos de relaxamento para o brasileiro, segundo levantamento realizado pela Consumoteca em parceria com a Unilever. A pesquisa aponta que 52% dos entrevistados acreditam que preparar algo especial, mesmo que apenas uma vez por semana, funciona como uma forma de aliviar a rotina estressante.

O estudo, que ouviu 1.031 brasileiros, revelou que o ato de cozinhar possui diferentes motivações dependendo do contexto. Enquanto pouco mais da metade vê na culinária um refúgio para o estresse, outros grupos tratam a atividade de forma funcional.

Para 54% dos participantes consultados, o hábito de cozinhar ocorre apenas para "cumprir tabela" no dia a dia. Nesses casos, a preparação de alimentos é vista como uma obrigação diária e não necessariamente como um momento de prazer ou lazer.

A pesquisa também traçou um perfil sobre o comportamento dos brasileiros durante as refeições. Os dados mostram que 50% das pessoas costumam comer sozinhas e acompanhadas pelo uso de telas, como celulares ou televisão.

O comportamento em refeições especiais

Apesar do hábito comum de comer diante de dispositivos eletrônicos, o cenário muda quando o foco é o prazer. Segundo o levantamento, 40% dos brasileiros esperam uma companhia ou evitam o uso de telas durante refeições consideradas especiais.

Isso indica que, em momentos de celebração ou maior importância, o brasileiro tende a priorizar a interação social ou o foco no alimento em vez do consumo de conteúdo digital.

O estudo da Consumoteca teve abrangência nacional, ouvindo pessoas de todas as regiões do Brasil. O perfil dos respondentes incluiu uma faixa etária diversificada, com participantes entre 18 e 60 anos.

Os resultados ajudam a entender como a culinária e o momento da refeição ocupam diferentes espaços no cotidiano da população, transitando entre a obrigação logística e o bem-estar emocional.