ExpoVinhos Vitória reúne especialistas de Portugal e mais de 1.400 rótulos nos dias 29 e 30 de julho
Evento em Vitória terá curso com sommelier e palestras de enólogos portugueses sobre tendências do setor.
Por Davy Albuquerque
A 16ª ExpoVinhos Vitória acontece nos dias 29 e 30 de julho (29 e 30), no Álvares Cabral, em Vitória. O evento contará com palestras de enólogos portugueses, cursos de capacitação e a degustação de mais de 1.400 rótulos de vinhos provenientes de 16 países.
Voltada para profissionais do setor e apreciadores, a feira terá uma programação focada em formação e atualização técnica. O curso de capacitação será conduzido pelo sommelier Franklin Bittencourt e é destinado a estudantes, sommeliers, comerciantes, garçons e proprietários de estabelecimentos como bares e restaurantes.
Durante as atividades, serão abordados temas como a história do vinho, variedades de uvas, processos de produção, degustação técnica, harmonização, além de atendimento ao cliente e técnicas de venda.
Palestras com especialistas portugueses
A programação inclui a participação de dois nomes da enologia de Portugal. No dia 29 de julho (29), o enólogo Osvaldo Amado ministrará a palestra “Dão e Beira: regiões com caráter e originalidade”, tratando das características dessas regiões produtoras.
No dia 30 de julho (30), o enólogo Diogo Lopes apresentará a palestra “A alma Atlântica dos vinhos de Lisboa”. O tema abordará como o terroir influencia a produção em regiões como Alentejo, Açores, Douro, Lisboa e Vinho Verde.
Degustação e novas vinícolas
Além do conteúdo educativo, os visitantes poderão participar de uma experiência de wine tasting, recebendo uma taça para degustar livremente os rótulos apresentados pelos expositores. A edição marca a estreia de vinícolas como Adega Mãe, Grupo Bacalhôa, Vinícola Peterlongo, Adega Garden e Queijos Lejane.
O evento também sediará o concurso Top Five, que realiza a premiação às cegas para selecionar os melhores vinhos da feira.
Segundo o presidente do Sistema Fecomércio/ES – Sesc e Senac, Idalberto Moro, a ExpoVinhos Vitória consolidou-se como um dos principais encontros do setor no Brasil. Ele destaca que o evento gera oportunidades que impulsionam a economia capixaba, o turismo e a gastronomia.