Restaurante de juiz-forano é eleito o melhor do Reino Unido pelo segundo ano consecutivo

O restaurante Casa Brazilian Rodizio, comandado pelo juiz-forano Eduardo de Castro, foi eleito o melhor restaurante casual do Reino Unido pelo segundo ano consecutivo. Na edição de 2026 do Travellers’ Choice – Best of the Best, o estabelecimento, localizado em York, no norte da Inglaterra, também conquistou a oitava posição no ranking mundial entre os restaurantes da categoria.

A conquista repete o feito alcançado no ano anterior e reflete uma estratégia de manutenção focada em investimentos na qualidade dos produtos e mudanças no atendimento. Segundo o proprietário, o objetivo central é garantir que a liderança nacional não seja um resultado isolado, mas algo sustentável a longo prazo.

O reconhecimento tem gerado um aumento expressivo no movimento de clientes, atraindo turistas de diferentes países. Eduardo relata, por exemplo, o caso de um casal que incluiu a cidade de York em seu roteiro de viagem vindo da Espanha com o propósito específico de conhecer o restaurante.

Para criar uma experiência que vá além da alimentação, o local promove noites de samba e busca reproduzir o clima de hospitalidade brasileiro. Durante o inverno, a proposta é oferecer um ambiente que faça os clientes se sentirem em férias, mesmo sob as baixas temperaturas da região inglesa.

Como começou a trajetória de Eduardo de Castro?

A história do empreendedor no país começou no início dos anos 2000, quando ele se mudou da cidade de Juiz de Fora (MG) para a Inglaterra. Inicialmente, Eduardo trabalhou em funções como faxineiro e lavador de pratos, evoluindo gradualmente pela cozinha até atuar como chef e acumular recursos para abrir o próprio negócio.

Ao observar o mercado gastronômico de York, ele identificou a falta de opções de culinária brasileira. A aposta foi introduzir o modelo de rodízio, pouco familiar ao público local, combinando a churrascaria com tradições e o jeito acolhedor de receber, que o chef atribui às suas raízes mineiras e ao paladar de sua família.

Por que o restaurante não pretende expandir?

Apesar do sucesso e de receber propostas para transformar o Casa em uma rede ou franquia, Eduardo de Castro optou por não abrir filiais. A decisão está fundamentada na necessidade de manter o controle rigoroso sobre a procedência dos alimentos e o contato direto com fornecedores, funcionários e clientes.

Para o proprietário, o crescimento em escala poderia comprometer a hospitalidade e a proximidade com a equipe, que conta com profissionais de diversas nacionalidades, como poloneses, romenos e húngaros. O foco atual da gestão é a evolução interna do estabelecimento, com a nova meta de figurar entre os três melhores restaurantes casuais do mundo.