José Luiz Rodrigues anuncia construção de fábrica própria de pastéis em Maringá
Comércio familiar registrou salto nas vendas após mudança para a loja da Havan e agora busca ampliar produção.
Por Redação Diário Local
O comerciante José Luiz Rodrigues, conhecido como Zé do Pastel, anunciou a construção de uma fábrica própria de pastéis em Maringá. O anúncio foi feito nesta semana, por meio das redes sociais da pastelaria, detalhando o início dos trabalhos de nivelamento do solo para a implantação de uma estrutura que ampliará a capacidade de produção do negócio familiar.
A decisão de investir em uma unidade fabril ocorre após um salto significativo no volume de vendas do estabelecimento. Antes de se mudar para o espaço na megaloja da Havan, às margens da BR-376, a pastelaria comercializava aproximadamente 180 unidades por dia. Com o novo ponto, a média diária subiu para cerca de 1.000 pastéis.
Para atender à nova demanda, a família já havia iniciado a modernização do negócio com a aquisição de máquinas para o preparo das massas. O comerciante ressaltou que, apesar da atualização dos equipamentos, a receita tradicional do produto permanece a mesma.
Em vídeo publicado recentemente, José Luiz demonstrou entusiasmo com o novo projeto e afirmou que a fábrica será maior e mais ampla. Nas imagens, é possível observar máquinas realizando o preparo do terreno onde a construção será erguida.
Trajetória e mudança de cenário
O novo empreendimento marca uma fase de consolidação após um período de incertezas para o negócio. Aos 68 anos, o comerciante chegou a temer o encerramento de sua trajetória de 37 anos no ponto comercial anterior, localizado na divisa entre Maringá e Sarandi, devido às obras da megaloja da Havan.
A continuidade das atividades foi viabilizada com a instalação de um quiosque no estacionamento da nova unidade da Havan. O movimento resultou em uma virada para o negócio familiar, com ampliação do horário de funcionamento e um aumento de vendas superior a cinco vezes em relação ao período anterior.
Ao anunciar a nova etapa, José Luiz também registrou agradecimentos aos clientes e ao empresário Luciano Hang, proprietário da Havan, que contribuiu para a permanência do estabelecimento no local. O comerciante afirmou que pretende compartilhar as próximas etapas da construção com o público.