2º Fórum Nacional da Pimenta-do-reino acontece em Jaguaré na próxima quinta-feira (5)
Evento gratuito no Espírito Santo reúne especialistas para discutir tecnologia, produtividade e mercado internacional da especiaria.
Por Redação Diário Local
O município de Jaguaré, no Norte do Espírito Santo, sedia nesta quinta-feira (5) o 2º Fórum Nacional da Pimenta-do-reino. O evento acontece a partir das 13h, no Parque de Exposições Alfeu Sossai, com entrada gratuita para discutir sustentabilidade, tecnologia, inovação, produtividade e as tendências do mercado internacional da especiaria.
Organizado pela Brazilian Spice Association (BSA) com o apoio da Prefeitura de Jaguaré, o fórum reúne especialistas para debater como alinhar a produção brasileira aos padrões globais. O objetivo central é discutir as exigências de qualidade e sustentabilidade impostas pela indústria internacional.
A programação conta com a participação de representantes da McCormick & Company, empresa com atuação global. Gabriel Sarasin, diretor de Sustentabilidade e Tecnologia da companhia, e Vivek Mohan, gerente de Qualidade de Fornecedores da McCormick Global Ingredients Limited (MGIL), ministram a palestra sobre o fortalecimento da qualidade do produto brasileiro por meio da sustentabilidade.
Outros especialistas também integram o cronograma de debates. O produtor e exportador Pedro Sacconi aborda tecnologia e inovação na cultura, enquanto o engenheiro agrônomo Erasmo Fernandes trata de estratégias de produtividade. O encerramento fica por conta de Juliano Câmara, diretor-geral da Coreimex Representações Ltda., que apresentará as tendências do mercado internacional.
Segundo o presidente da BSA, Frank Moro, o encontro visa aproximar os produtores locais das demandas dos compradores internacionais. A presença de empresas estrangeiras busca contribuir diretamente para aumentar a competitividade da pimenta-do-reino produzida no Brasil.
Produção no Espírito Santo e cenário nacional
O Espírito Santo se consolidou como o maior produtor de pimenta-do-reino do país, sendo responsável por 59% da produção nacional. Os dados são da Gerência de Dados e Análises (GDN-Seag), baseados em informações do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa), do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) e do Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper).
No cenário internacional, o Brasil projeta um crescimento significativo nas exportações, com expectativa de superar 100 mil toneladas ainda este ano. Com esse volume, o país se aproxima do patamar de produção do Vietnã, que registra cerca de 170 mil toneladas.
As inscrições para o fórum podem ser realizadas gratuitamente pela internet, por meio de formulário disponibilizado pela organização do evento.