Boali abre nova unidade no Shopping da Gávea com opções de saladas e bowls
Nova loja oferece cardápio de bowls, saladas e sanduíches para quem busca refeições rápidas na região da Gávea.
Por Redação Diário Local
A rede Boali inaugurou uma nova unidade no segundo piso do Shopping da Gávea, no Rio de Janeiro, com foco em refeições rápidas e saudáveis. O cardápio da loja é composto por bowls, saladas, wraps, sanduíches e bebidas à base de frutas, oferecendo um espaço com mesas para consumo no local.
O modelo de operação segue o conceito das unidades de rua da marca. A estrutura visa atender tanto consumidores que buscam agilidade entre compromissos quanto aqueles que pretendem realizar uma pausa mais longa para o almoço ou lanche.
Entre as opções de pratos prontos, o menu inclui o combo Da Fazenda (R$ 44,90), que reúne frango crocante, arroz integral, feijão com farofa de amêndoas, brócolis, palmito ao pesto e chips de batata-doce. Outra alternativa é o Tex Mex (R$ 49,90), preparado com carne desfiada, avocado, cream cheese, tomate, milho, alface e molho buffalo ranch.
O salmão também integra o cardápio em diferentes formatos. O Aloha Poke Boal (R$ 54,90) traz o peixe em cubos com arroz integral, sunomono, cream cheese, chips de batata-doce e molho de mostarda e mel. Já o Surf Salmon (R$ 49,90) é servido no formato de sanduíche, acompanhado de folhas, cebola roxa, cenoura, sunomono, cream cheese e molho poke.
Os clientes também podem realizar a montagem personalizada de refeições. É possível criar um bowl ou uma salada a partir de R$ 39,90, com a escolha de proteínas como frango, carne desfiada, falafel ou salmão fresco, além de diversos acompanhamentos.
Para quem prefere opções de preparo rápido, a loja oferece wraps, burritos e sanduíches. Estão disponíveis itens como o Sanduba Parmegiana (R$ 44,90), com frango em cubos, molho de tomate, muçarela e cream cheese, e o Cheese Steak (R$ 44,90), que combina carne desfiada, muçarela, cebola roxa, cebola crocante e molho buffalo ranch.
A seção de bebidas apresenta preparos com matcha, como o shake de proteína Amor de Matcha (R$ 32,90), elaborado com morango, banana, leite de aveia e whey. O menu conta ainda com o Tropical Matcha (R$ 29,90) e o Antiox Berrys (R$ 34,90), que mistura açaí e frutas vermelhas, além de sucos como o Pitaya Fresh (R$ 19).
A nova unidade da Boali está localizada na Rua Marquês de São Vicente, 52, na Gávea, no segundo piso do Shopping da Gávea.