Geração Z não abandonou o álcool, mas busca consumo mais seletivo e saudável, diz estudo

A Geração Z não abandonou o consumo de álcool, mas apresenta um comportamento mais seletivo e voltado à moderação, segundo dados de uma pesquisa global da IWSR e percepções do mercado em Minas Gerais. O levantamento aponta que 74% dos jovens com idade legal para beber consumiram bebidas alcoólicas nos seis meses anteriores ao estudo, número próximo aos 76% registrados na população adulta geral.

A diferença entre as gerações não reside na participação no consumo, mas nas ocasiões, nos produtos escolhidos e na forma de conciliar o hábito com o autocuidado. Em Minas Gerais, o movimento é visto como uma reconfiguração do consumo, e não como uma redução absoluta de volume.

O que muda no comportamento dos jovens?

Para o setor produtivo, a mudança está ligada a uma busca por bem-estar e experiência. Cristiano Lamego, superintendente executivo do Sindicato das Indústrias de Cerveja e Bebidas em Geral do Estado de Minas Gerais (SindBebidas MG), afirma que há sinais claros de uma mudança de comportamento, mas que é preciso cautela para não resumir o movimento ao simples fato de os jovens beberem menos.

Segundo o executivo, o que ocorre é uma mudança na forma, na frequência e na ocasião do consumo. Isso abre espaço para categorias como cervejas sem álcool, bebidas de baixo teor alcoólico e as chamadas RTDs (sigla para bebidas prontas para beber), que permitem manter a socialização sem necessariamente envolver o álcool.

Pedro Junqueira, sócio-fundador da Vanfall Destilaria, em Belo Horizonte, corrobora a percepção. Ele observa que a geração é muito voltada ao grupo e que a rejeição não é completa, mas sim uma escolha mais criteriosa sobre em quais momentos e com quais bebidas participar.

Preferências e saúde

A pesquisa da IWSR detalha que a dimensão social segue forte: em sua ocasião mais recente de consumo, 18% dos integrantes da Geração Z estavam acompanhados por cinco ou mais pessoas, o maior índice entre as gerações analisadas. No entanto, o cuidado com a saúde também é um fator determinante, já que 49% dos jovens afirmam levar em conta recomendações de entidades de saúde sobre o álcool.

Entre as preferências, os coquetéis aparecem com destaque, tendo sido consumidos por 84% dos jovens entrevistados no último semestre. O mercado mineiro tem respondido a essa demanda com o crescimento de marcas de drinks prontos e produtos de menor graduação alcoólica.

A tendência para os próximos cinco anos, de acordo com o SindBebidas MG, é de um consumo mais consciente, sem que isso signifique o desaparecimento das bebidas alcoólicas da vida social dessa faixa etária.