Preço do boi gordo atinge maior valor real desde 1994 e sobe 17,75% em um ano
Média da arroba chegou a R$ 379,55 em outubro, impulsionada pela menor oferta de animais e demanda por carne.
Por Redação Diário Local
O preço médio da arroba do boi gordo atingiu o maior valor real registrado desde o início da série histórica em 1994. Em outubro, a média alcançou R$ 379,55, o que representa uma alta de 17,75% em relação ao mesmo período do ano anterior, informou o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).
O levantamento aponta que o resultado é reflexo de um cenário de oferta reduzida de animais prontos para o abate. Ao mesmo tempo, o mercado apresenta uma demanda constante por carne bovina, fator que tem impulsionado os patamares de preço no setor pecuário.
A combinação entre o menor número de animais disponíveis para comercialização e o interesse contínuo dos consumidores pela proteína bovina é o que sustenta os valores elevados. Esse movimento impacta diretamente as cotações de referência do mercado.
Apesar do recorde no valor da arroba acima da inflação, o cenário exige cautela por parte dos produtores. O Cepea ressalta que a margem de lucro real não é uniforme para todo o setor.
A rentabilidade efetiva do pecuarista depende diretamente da gestão dos custos operacionais de cada propriedade. O levantamento indica que os resultados financeiros variam conforme a estrutura de produção de cada fazenda.
Assim, o desempenho econômico do criador está condicionado à capacidade de equilibrar o preço de venda com os gastos de cada unidade produtiva. Fatores como manejo, alimentação e logística influenciam o resultado final.
O mercado segue monitorando o volume de animais que entram no ciclo de terminação. A manutenção dos preços atuais está atrelada à continuidade dessa oferta restrita frente ao consumo nacional.
O registro histórico alcançado em outubro consolida um período de valorização relevante para a pecuária de corte. O foco do setor permanece na relação entre o preço da arroba e o custo de produção para garantir a sustentabilidade das operações.