Walmart retira quatro saladas da Taylor Farms de circulação após surto de parasita
Varejista removeu preventivamente quatro produtos de alface americana da marca Marketside após alertas sobre surto de ciclosporíase.
Por Davy Albuquerque
O Walmart anunciou a retirada preventiva de quatro tipos de saladas com alface americana embalada, da marca própria Marketside, após alertas sobre um surto de ciclosporíase nos Estados Unidos. A medida foi comunicada pela varejista neste sábado (18), embora a empresa ressalte que não há casos confirmados de doenças associados diretamente aos seus produtos.
A decisão ocorre enquanto as investigações sobre o parasita Cyclospora se expandem. De acordo com a Food and Drug Administration (FDA), os itens da Marketside foram comercializados em unidades selecionadas da rede em 15 estados americanos. Uma amostra de alface originária de uma fazenda no México testou positivo para o parasita.
A fabricante Taylor Farms confirmou que está recolhendo toda a alface americana devido ao potencial de contaminação. O lote de alface americana picada foi distribuído entre 29 de junho e 16 de julho. A companhia interrompeu o recebimento de mercadorias do lote em questão e suspendeu a distribuição de alface vinda do centro do México.
A ciclosporíase é uma doença gastrointestinal causada pela ingestão de um parasita microscópico que provoca náusea e diarreia intensa, com sintomas que podem durar de alguns dias a meses. Segundo os Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC), a infecção já atingiu 34 estados dos EUA, com Michigan registrando mais de 5 mil casos até sexta-feira (17).
Investigação entre México e EUA
O Ministério da Saúde do México informou, em nota divulgada neste sábado (18), que o governo trabalha em conjunto com a FDA para determinar a origem do surto. Instituições de pesquisa de ambos os países estão realizando uma troca de informações técnicas para mitigar riscos à saúde pública em ambos os territórios.
As autoridades mexicanas ressaltaram que a identificação do país de origem é um dado importante para a rastreabilidade, mas que isso não confirma que a contaminação tenha ocorrido em solo mexicano. A investigação busca esclarecer se o surto está ligado à produção enviada para 27 estados americanos.
Impacto no setor de alimentos
O surto também afetou outros setores do varejo e da alimentação rápida. No início da semana, autoridades de saúde apontaram que um fornecedor de alface utilizado pelo Taco Bell era a principal fonte de infecções. Em resposta, a rede removeu voluntariamente toda a alface da Taylor Farms de seus restaurantes nos Estados Unidos.
Especialistas apontam que retiradas de produtos do mercado tendem a enfraquecer a demanda por vegetais folhosos e frutas por semanas ou meses. O momento é sensível para o setor, já que produtos frescos possuem um peso relevante nas vendas durante o período de verão nos Estados Unidos.