Pesquisa da Embrapa identifica microrganismos que indicam eficiência alimentar em bois Nelore
Pesquisa identificou 62 microrganismos em fezes que ajudam a selecionar animais que transformam pasto em carne com mais rapidez.
Por Redação Diário Local
Uma pesquisa realizada pela Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) identificou 62 microrganismos que podem indicar a eficiência alimentar de bovinos. O estudo mapeou a microbiota fecal de 100 tourinhos da raça Nelore para descobrir como o organismo dos animais processa os nutrientes do pasto.
A descoberta permite que a análise das fezes seja usada como uma nova ferramenta de seleção de animais em propriedades rurais. O objetivo é identificar, de forma biológica, quais bois conseguem transformar o pasto em carne com maior produtividade.
A análise focou na microbiota presente nas fezes para encontrar padrões que distinguem os animais com maior potencial de conversão alimentar. Ao cruzar os dados dos microrganismos com o desempenho dos animais, os pesquisadores estabeleceram uma relação entre a composição bacteriana e o aproveitamento de nutrientes.
Com esses dados, a presença de determinados microrganismos passa a funcionar como um indicador de performance. Essa marca biológica pode auxiliar produtores e pecuaristas na escolha de reprodutores e animais de corte mais eficientes.
Como a microbiota auxilia na pecuária?
A identificação dos microrganismos abre caminho para uma seleção genética e de manejo mais precisa. Em vez de depender apenas de métodos tradicionais de medição de peso e ganho de massa, o produtor pode utilizar o perfil intestinal dos animais para prever resultados.
O uso da microbiota como fonte de informação visa otimizar o uso do pasto, que é o principal recurso na pecuária de corte. Animais que convertem melhor a pastagem em carne geram maior retorno econômico e eficiência produtiva no rebanho.
O estudo da Embrapa com a raça Nelore fornece uma base científica para que o setor possa implementar protocolos de análise fecal no futuro. Isso pode reduzir custos de monitoramento e acelerar o melhoramento produtivo das fazendas.
A aplicação prática dessa tecnologia foca no aumento da competitividade do setor produtivo. Ao selecionar animais que utilizam o alimento de forma mais eficaz, o pecuarista garante um ciclo de produção mais sustentável e rentável.